昨日上午10时许，百花南街23号曾烤鸭餐厅，消毒柜静静摆放在角落，蒙上了一层厚厚的灰尘。这个消毒柜没有插电，也未使用。当记者打开消毒柜后，一些蚊虫便从里面爬了出来。而本应该装着碗筷的消毒柜里，装着账本、发票、书、茶叶等杂物，只有零星的几双筷子摆放其中。

　　现象二 多数消毒柜成摆设

　　不插电、柜门损坏……这些消毒柜只是“装装样子”

　　昨日中午12时，置信北街8号附7号。这里有家名为蜀香村的中餐馆，装修讲究。记者暗访发现，时值上客的高峰时期，而供应给餐客的碗筷并非从消毒柜里取出：因为消毒柜居然没有接通电源，里面只有零星几副碗筷。当记者询问前台服务员能否出示消毒记录和消毒药剂查看时，服务员以“不接受采访”为由拒绝出示。随后，记者询问了在此就餐的几位食客，一名王姓消费者表示，他看到餐馆立有消毒柜，就以为碗筷都是消过毒的。食客们都表示，希望商家不要将消毒柜当成摆设来忽悠消费者。

　　随后，记者在郭家桥西街的东北特色水饺馆看见，这里的消毒柜一扇门已坏掉，但仍然在装放碗筷。

　　现象三 消毒柜索性“玩失踪”

　　店面小放不下、刚被送去修理是商家们的理由

　　7月4日下午，文明督查别动队记者来到泰宏路的“自贡家常菜”餐馆，这里的消毒柜没有插上电源，一名服务人4．5生产加工间隙的清洗消毒 4．5．1清除场地、设备、周转筐、工作台、工器具、清洗池中一切杂物、污垢等。 4．5．2用自来水分别对上述设备、设施、工器具等进行彻底冲洗。 4．5．3清洗池每使用1小时，必须彻底清洗换水一次。 4．5．4检查所有清洗过的表面，如发现任何残留痕迹，重复4．5．1 4．5．3步骤操作 5．相关记录 设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录 4．漂烫间清洗消毒作业指导书 1．目的 规范漂烫间清洗消毒工作，保证其生产环境、设备、设施处于清洁状态。 员称：“我们的线路有问题，没有插电。”在群星路的“大碗面”餐馆内，记者没有看到消毒柜。餐馆的服务员称：“我们的消毒柜坏了，刚送去修理了。”