ω-hydroxyemodin），大黄素酸（emodic acie），大黄素8-β-D-葡萄糖甙（emodin-8-β-D-glucoside），β-谷甾醇（β-sito sterol），中华猕猴桃蛋白酶（actinidin），游氨基酸，糖，有机酸，维生素C、B，色素，鞣质及挥发性的烯醇类成分。新鲜的果实中维生素C的含量为138-284.54mg/100g。

【性味】甘；酸；寒

【归经】肾；胃；胆；脾经

【功能主治】解热；止渴；健胃；通淋。主治烦热；消渴；肺热干咳；消化不良；湿热黄疸；石淋；痔疮。

【用法用量】内服：煎汤30-60g；或生食，或榨汁饮。

【注意】脾胃虚寒者慎服。《开宝本草》：冷脾胃，动泄僻。

【附方】①治食欲不振，消化不良：猕猴桃干果二两。水煎服。(《湖南药物志》)②治偏坠：猕猴桃一两，金柑根三钱。水煎去渣，冲入烧酒二两，分两次内服。(《闽东本草》)

【各家论述】

1. 崔禹锡《食经》：和中安肝。主疸疸，消渴。

2.《食疗本草》：取瓤和蜜煎，去烦热，止消渴，3.《本草拾遗》：主骨节风，瘫缓不随，长年变白，痔病，调中下气。

4.《开宝本草》：止暴渴，解烦热，下石淋。热壅反胃者，取汁和生姜汁服之。

【摘录】《中华本草》