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卫消网:分析:果蔬清洗法_消毒液-雾化-桃子-

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-19  浏览次数:514

正文:
新国学:毛泽东|刘基元
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核心提示:分析:果蔬清洗法-清洗,消毒液,果蔬,桃子,消毒,雾化,冲洗,搓洗,细菌,水果,表皮,用水,干净,淀粉,苹果,食用,果肉,缅因州,剥皮,葡萄,田纳西,房间,试验,博士

现在人们在生活中总是在吃的是很有讲究,但是不论吃什么都要用洗洁精洗一洗,但是如何的系比较好呢?因此下面就来看一下分析:果蔬清洗法?

皮可食用类果蔬:苹果、桃子、西红柿和西葫芦等

清洗方法:在自来水下搓洗30~60秒。

美国农业部农业研究所首席科学家布伦达·尼米拉博士表示,自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。消毒液细菌消亡率967%方法:依据《消毒技术觃范》,选体积24平斱米房间迚行空气消毒现场试验。密闭房间后迚行消毒空气自然菌采样5分钟,作为消毒前对照。然后将TUER消毒液倒入雾化器中,开高雾化量档连续消毒1小时,分别于消毒30分钟及60分钟后对室内空气自然菌采样5分钟。将采样平皿置37°C培养48小时,观察菌落数。试验重复3次,计算自然菌消亡率结论:在24平米房间迚行空气消毒现场试验,将TUER消毒液倒入雾化器中,开高雾化量档连续消毒1小时,结果空洗手除菌液顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。

但桃子等较软水果不宜用力搓洗,以免破皮。

剥皮食用类果蔬:西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等

清洗方法:用蔬菜刷或者未使用过的牙刷,在自来水下刷洗表皮30~60秒。

缅因州大学食品科学教授阿里弗雷德·布什威博士表示,尽管此类水果的皮一般不直接食用,但是水果往往经过多人之手,表皮(特别是褶皱处)难免会染上细菌。

而剥皮或刀切的时候,果蔬皮上的细菌就可能趁机而入,进入果肉。

成串类果蔬:各类浆果和葡萄等

清洗方法:将成串果蔬去除茎后,放入漏勺,然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。

田纳西州立大学教授桑德利亚·戈德温博士表示,用纸巾抹干水果,可进一步除菌。

叶类果蔬:菠菜和莴笋等

清洗方法:剥去外层的老叶子,用凉水冲洗30~60秒。然后晾干水分。

即使是售前清洗过的绿叶果蔬,烹饪前也最好用水冲洗一下。

几种常见水果的清洗方法

葡萄

清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。用食盐或淀粉洗水果更干净。

桃子

清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛就全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。

苹果

清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。

杨梅

清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用。

分析:果蔬清洗法?正确的清洗法可以帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫,如有喜欢的可以登录寻医问药网。

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