能量棒 图/广州日报全媒体记者钟宏连、黄紫玮
一到冬天，很多人一不小心就会吃多，减肥便成了“不可能完成的任务”。要不试试代餐能量棒？能量棒既可以替代零食，又可以饱腹，最重要的是低热量、营养丰富，而且可以随做随吃，方便快捷。
自制能量棒很适合烘焙小白。不妨跟着我们一起做这款美味营养的能量棒吧。
步骤
1.将香蕉剥皮后捣成泥状，然后加入鸡蛋和牛奶，一起拌成糊状。
2.将低筋面粉倒入香蕉糊里，拌成面糊状。
3.将燕麦、核桃和果干一起倒入面糊里拌匀，看到无颗粒即可。将面糊倒入到烤盘里。
4.烤箱提前预热到180℃，然后将装有面糊的烤盘放进去，烤大约30分钟。
5.脱模冷却后，将盘内固体切成大小合适的条状，密封起来，大约可以放上一周。
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1.香蕉最好是选择熟透的，会比较软，而且甜度高。
2.燕麦最好买那种大片的、原味的，除了燕麦外，还可放入一些玉米片。
3.可以挑选自己喜欢的果干，如果用来减肥代餐用，就要放入热量较低的果干。
4.此款点心全程不需要放糖和水。
5.这款点心不需要放油，所以在烤制的过程中，要注意火候。
6.出炉之后要立即脱模冷却，这样能量棒就不会软。另外，这种能量棒吃起来很有饱腹感，吃一条可让你能量满满。
材料
低筋面粉 50克
鸡蛋 1个
香蕉 2个
燕麦 280克
牛奶 50克
核桃 30克
各式果干 20克（记者钟宏连、黄紫玮）
(责编：许心怡、许晓华)
