2008年4月28日上午,卫生部就第40届食品添加剂法典委员会会议召开新闻发布会,介绍中国代表团食品添加剂方面相关议案及取得的成果,并回答记者提问。中国网进行现场直播。
会议共讨论了13个议题,主要涉及食品添加剂法典通用标准(GSFA)、食品用香料使用准则、用作加工助剂物质使用原则的建立及名单修订、食品添加剂国际编码系统的修订、食品添加剂质量规格标准和建议JECFA优先评价的食品添加剂名单等。
1.食品添加剂法典通用标准(GSFA)进一步完善
会议涉及GSFA的议题包括三个方面:食品添加剂使用规定的进展、食品分类系统的更新、将商品标准中所有食品添加剂规定整合到GSFA。委员会讨论通过了15种食品添加剂的近300条食品添加剂使用规定,将提交于2008年7月召开的第31届CAC会议,在第8步采纳。
GSFA的食品分类系统,尤其是豆制品分类体系将更加合理,将商品标准中食品添加剂的规定整合到GSFA,使GSFA成为食品法典领域食品添加剂使用唯一参考依据的工作获得进一步推进。这些成果极大推进了整个GSFA的完善,对于指导各成员国安全合理使用食品添加剂具有重要意义。
2.食品香料使用指南将提交CAC通过
会议对食品用香料使用指南进行了认真讨论,对香料相关定义、香料使用的
通过讨论,委员会同意将该指南提交第31届CAC大会采纳。该指南正式采纳实施后,将指导和规范香料的使用,避免由于香料物质的使用给消费者健康带来危害。
中国卫生食品香料食品添加剂标准