卫消网:发达国家制定标准的思路值得借鉴_标准-食品-丙烯-卫生标准-食品卫生消毒

    目前，从我国国家标准来看，很多是针对某个产品或者某种材料而制定的。以塑料的安全卫生为例，如GB9687-88《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》，GB9688-88《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》等，我国习惯于面面俱到，但是塑料作为一个合成的高分子化合物，种类非常多，每一种材料制定一个标准耗费的精力、物力和财力是不计其数的，也不可能做到。

    我们经常在检验过程中会发现各种新的材料，很多新材料安全卫生标准都没有制定，给检验工作带来了很大的困难。在复合包装材料中，除了树脂、助剂外，还有油墨和胶粘剂，目前还没有单独的卫生标准，也没有全国统一的产品标准，只有各个生产企业的《企业标准》（但2006年起GB9683《复合食品包装袋卫生标准》的修改稿正在制定中，新国标中已将允许使用的物质扩大到997种之多，而未列入的物质将不允许使用）.总体来看，我国食品包装标准已不能完全适应目前出现的新问题，食品包装标准的修改工作已势在必行。

    我们需要一种新思路来合理规范产品质量和安全卫生。2005年起，欧盟最新颁布针对与食品接触物质的指令1935/2004/EC,它是一项关于与食品进行直接或间接接触的材料和电器的规定，已于2006年10月27日起强制执行。针对塑料，只需要进行全面迁移测试（2002/72/EC）,针对陶瓷，只要进行铅镉溶出量的测试。姑且不论这种检验标准的合理性，但是他们这种思路值得借鉴，用演绎归纳的思维方式来认识世界，去发现事物的通性。而美国则制定律法加以规范，美国联邦法规第2l卷《食品、药物和化妆品》对关联包装规定：食品必须在符合卫生要求的条件中包装；食品包装材料的生产必须依据良好的管理规范（GMP）;与食品接触的包装材料及其组成成份必须符合要求。对食品接触材料，FDA通过《规定门槛》第一次规定了包装材料转移到食品内的低限。消毒液由于消毒过程中无致癌物质产生，对人体无毒无害，具有广泛的应用前景。但由于二氧化氯是一种新型的消毒剂，尤其在新剂型研究与应用过程中，还有不少值得继续和进一步深入研究的问题，例如，提高稳定性及固态二氧化氯的活化率，减少对金属的腐蚀性以及现场使用时含量快速测试方法的建立，期望通过努力，在二氧化氯的应用研究上取得更好的成果洗手除菌液借鉴发达国家的思路，分析总结，革新技术，寻找适合我们的一条道路，最大效率地改变被动的现状。

    我们很多时候都是出现了问题，才应对地去解决，缺乏足够的风险评估，预防方面做的还是不够，因此我们必须改变这种状态，不管是新标准制定还是检验监管模式的改革，都势在必行。我们现在需要的是先进的管理理念及风险评估预警，应急处理措施等。检验与监管相结合，预防与应对相促进，化被动为主动，保障进出口商品贸易通畅。技术创新、技术革新、制定标准、有效管理，这些都是通过辛勤劳动的付出、时间的付出能够换来的，而真正难能可贵的是人们关注的态度和行为准则。很多东西除了检验检疫部门进行科学研究外，还要借助企业、社会其他机构的努力，加强相关部门的联系，共同提高。