主要介绍
检查组一行驱车从马区赶赴余区,首先对余区三个自办食堂及由享有“高校食堂第一品牌”的全国餐饮连锁企业“中快餐饮集团”经营的北六、北七两个引进食堂,从环境卫生、餐具消毒、防鼠防虫措施、从业人员个人卫生健康、食品采购索证索票登记及食品留样登记等10个方面进行了详细检查,对检查发现的问题要求立即整改。随后,又赶赴马区对南湖的南一食堂、鉴湖的清真食堂、东西两院的其他学生食堂进行了检查,并随机与就餐的学生进行了访谈。当听到学生对食堂饭菜价格质量和安全卫生工作感到比较满意时,曾春年副校长和现场的干部职工都露出了欣慰的笑容。

重要意义
其间,曾春年副校长还带队专门深入洗碗厂、库房、物品采购供应部对清洗消毒流程、物品库存及物供系统进行了现场考察,并与工作人员进行了交流,反复要求我们的管理干部及餐饮服务人员树立“食品安全第一意识”,多措并举,全员总动员,认真把好食品安全卫生关,为广大师生提供安全卫生、信誉可靠、质优价廉的餐饮服务,让前来就餐的人吃得放心、吃得舒心。