儿童身心健康发展提供可靠保障的一系列日常工作常规、制度及各岗位人员的管理要求，同称管理环境。它包括一日生活作息制度、一日生活保教工作常规、营养与膳食管理、卫生保健制度等。 作息制度：餐饮次数多，动静交替勤，室内外变化快。 餐饮次数多： 进食、饮水量少，次数多。托班孩子消化机能弱，喜欢吸吮、咀嚼，作息时间定为三餐三点（寄宿晚间再加一点）。孩子入园初期，还应备有糖果、点心，在不影响正餐的情况下，满足不同幼儿的个别需要，弱小、稚嫩的群体，得到起码的关怀和呵护。 动静交替勤： 作息时间切块多。托班孩子肌肉、骨骼易疲劳，动与静的活动皆分短时间段安排 （最长不超过30分钟），在每一段活动中还应注意把握动静交替的原则。 室内外变化快： 室内活动与室外活动交替快。应根据气候、气温的变化，调整室内外活动的时间 和次数。 保教工作常规：生活、游戏、锻炼是保教人员实现教养任务的饿主要途径，保教人员要 坚持教养并重，做到“四勤” 眼勤： 随时关注幼儿情绪情感的变化，了解其生理、心理的需要。 嘴勤： 不失时机地与幼儿集体或个别交谈，不断地重复正确的行为方式，反复地鼓励、 肯定幼儿的行为表现。 手勤： 经常给幼儿各方面的帮助，包括暂时代替。 腿勤： 眼到人必到，以避免幼儿因交往能力差，用动作代替语言，引起外伤，或因调 控能力差，引起自身伤害。 营养与膳食管理：细、碎、烂、精。 细： 食谱定得细，餐餐变花样，每天不重复。 碎： 副食切得碎，主食做得小。如，副食要求丝长不超过3厘米，宽不超过0．3厘 米，丁l厘米以内；主食要求包子l两3个，饺子l两8个。 烂：饭莱偏软，蒸煮适度，不影响色、香、味。 精：营养精良，选料、配料精，量少营养高。如，莱粥要加炒熟的鱼、肉、肝脏等碎末或菜末。甜粥要加糖、薯类、枣（去皮、去核）等。 卫生保健制度：短、繁、实。 短： 体检间隔时间短于幼儿班，每半年检查一次。 繁： 要求护理的内容多，记录的内容多。如要求孩子不“挂”鼻涕、不露肚皮、不穿 反鞋、不穿三条腿（腿在罩裤与毛裤之间）、手不皲、嘴不干、尿不黄、坐盆不 超过3-5分钟，每天记录每个幼儿的大便。 实： 管理内容具体详实。如，除餐饮外，每天饮水5OO毫升，约分9次饮用；进餐时间2O-3O分钟；传染病流行，早、中、晚各喷一次漱液；便盆随尿、随倒、随消毒，男女孩便盆不混用。
儿童身心健康发展提供可靠保障的一系列日常工作常规、制度及各岗位人员的管理要求，同称管理环境。它包括一日生活作息制度、一日生活保教工作常规、营养与膳食管理、卫生保健制度等。 作息制度：餐饮次数多，动静交替勤，室内外变化快。 餐饮次数多： 进食、饮水量少，次数多。托班孩子消化机能弱，喜欢吸吮、咀嚼，作息时间定为三餐三点（寄宿晚间再加一点）。孩子入园初期，还应备有糖果、点心，在不影响正餐的情况下，满足不同幼儿的个别需要，弱小、稚嫩的群体，得到起码的关怀和呵护。 动静交替勤： 作息时间切块多。托班孩子肌肉、骨骼易疲劳，动与静的活动皆分短时间段安排 （最长不超过30分钟），在每一段活动中还应注意把握动静交替的原则。 室内外变化快： 室内活动与室外活动交替快。应根据气候、气温的变化，调整室内外活动的时间 和次数。 保教工作常规：生活、游戏、锻炼是保教人员实现教养任务的饿主要途径，保教人员要 坚持教养并重，做到“四勤” 眼勤： 随时关注幼儿情绪情感的变化，了解其生理、心理的需要。 嘴勤： 不失时机地与幼儿集体或个别交谈，不断地重复正确的行为方式，反复地鼓励、 肯定幼儿的行为表现。 手勤： 经常给幼儿各方面的帮助，包括暂时代替。 腿勤： 眼到人必到，以避免幼儿因交往能力差，用动作代替语言，引起外伤，或因调 控能力差，引起自身伤害。 营养与膳食管理：细、碎、烂、精。 细： 食谱定得细，餐餐变花样，每天不重复。 碎： 副食切得碎，主食做得小。如，副食要求丝长不超过3厘米，宽不超过0．3厘 米，丁l厘米以内；主食要求包子l两3个，饺子l两8个。 烂：饭莱偏软，蒸煮适度，不影响色、香、味。 精：营养精良，选料、配料精，量少营养高。如，莱粥要加炒熟的鱼、肉、肝脏等碎末或菜末。甜粥要加糖、薯类、枣（去皮、去核）等。 卫生保健制度：短、繁、实。 短： 体检间隔时间短于幼儿班，每半年检查一次。 繁： 要求护理的内容多，记录的内容多。如要求孩子不“挂”鼻涕、不露肚皮、不穿 反鞋、不穿三条腿（腿在罩裤与毛裤之间）、手不皲、嘴不干、尿不黄、坐盆不 超过3-5分钟，每天记录每个幼儿的大便。 实： 管理内容具体详实。如，除餐饮外，每天饮水5OO毫升，约分9次饮用；进餐时间2O-3O分钟；传染病流行，早、中、晚各喷一次漱液；便盆随尿、随倒、随消毒，男女孩便盆不混用。
