脂肪乳是一种临床上使用的注射液，又可称为英托利匹特，英脱利匹特，脂肪乳剂，脂肪乳注射液，力能等。脂肪乳一般是由大豆油、卵磷脂、甘油、注射用水等成分构成的，它主要适用于那些需要高热量的病人(如肿瘤及其它恶性病)、肾损害、禁用蛋白质的病人，此外还包括由于存在某种原因而不能经胃肠道摄取营养的病人，输入脂肪乳有利于帮助他们补充适当热量和必需脂肪酸，从而维持身体的正常代谢。
但是，脂肪乳在用于临床应用时，要注意那些患有严重急性的肝损害及严重代谢紊乱特别是脂肪代谢紊乱脂质肾病，严重高脂血症、胰腺炎、胆囊炎、脑卒中病人应当禁用。而且如果患者长期使用该药品，那么就应当注意其脂肪的排泄量及肝的功能是否正常，有条件的话，患者最好在每周作血像、血凝、血沉等相应的一系列检查。需要强调的一点是，如果患者的血浆中有乳光或乳色出现，那么此时患者应当推迟或停止应用该药物。
为了防止该药物的乳剂被破坏，从而使得凝聚脂肪进入血液，患者在使用本品时，要注意不要将电解质的溶液直接加入到该脂肪乳剂中去。并且在使用该乳剂前，应先检查是否存在有变色或沉淀，如果有，应当停止使用且该乳剂在启封后应当保证1次用完。
此外，该乳剂在进行贮存时往往并不宜进行冷冻。由于该脂肪乳剂能够为人体提高必需的脂肪酸和三酰甘油从而可以来维持人体脂肪组织的恒定，因此在使用时，要注意防止出现单独使用糖进行肠外营养的情况以避免引起必需脂肪酸的缺乏;一般来说，脂肪乳剂基本上是一种等渗的溶液，因此往往特别适用于外周静脉营养。
总的来说，脂肪乳剂作为一种脂溶性维生素的载体，是有利于人体吸收利用脂溶性维生素的，但是由于其自身成分及性质的特殊性，因此在使用与贮存时要多加注意，以免给患者带来不必要的麻烦。
