腭为口腔上壁，分隔鼻腔与口腔。硬腭是以骨质作为基础表面复以粘膜而成的。腭分为硬腭和软腭两部分。前2/3为 硬腭，后1/3为 软腭。硬腭是以骨质作为基础表面复以粘膜而成;软腭连于硬腭之后，由肌和粘膜组成。
硬腭黏膜呈浅粉红色。表面角化层较厚，以正角化为主。固有层具上述咀嚼黏膜特征。根据有无黏膜下层可将其分为 牙龈区、中间区、脂肪区和腺区四部分。牙龈区和中间区无黏膜下层，固有层与骨膜紧密相连;脂肪区和腺区有黏膜下层，其中有很多胶原纤维将脂肪和腺体分成若干大小不一，形状各异的小隔。腺区内的腺体与软腭的腺体连为一体，为纯黏液腺。硬腭前方正中有切牙乳头，上皮下为致密的 结缔组织。其中有退化的鼻腭管的 口腔部分。这是一条盲管。长度不定，内衬假复层柱状上皮。上皮内还有许多杯状细胞，并有黏液腺体开口至此管腔内医学教`育网搜集整理。硬腭前方侧部有黏膜皱襞，称腭皱襞，其隆起部分由固有层致密的结缔组织组成，硬腭黏膜与软腭黏膜相延续，二者有明显的分界。软腭黏膜无角化，固有层乳头少而短，黏膜下层疏松，含腭腺。
软腭的基础是横纹肌，表面也为粘膜被覆。软腭后部向后下方下垂的部分称腭帆，其后缘游离，后缘的正中部有垂向下方的突起，称腭垂。软腭于两侧各向下方分出两个粘膜皱襞，前方一对为腭吞弓延续于舌根的外侧，后方的一对为腭咽弓，向下延至咽侧壁。 腭垂、腭帆游离缘、两侧的腭舌弓、腭咽弓及舌根共同围成咽峡，它是口腔通向咽的分界，也是口腔和咽之间的狭部。软腭在静止状态垂向下方，当吞咽或说话时，软腭上提并与咽后壁相贴，这样，将鼻咽与日咽隔开。软腭的上提运动主要由腭帆提肌的收缩来完成的。
