（特约记者宋琼芳）近日，家住上海市浦东新区高桥镇的陈阿姨手中多了一本“小册子”，家里冰箱上多了一个“小圆盘”。“每天买菜前，翻翻‘小册子’，转转‘小圆盘’，让全家人都能吃得健康安心！”她笑着说。陈阿姨口中的“小册子”是《上海市民膳食营养知识读本》，“小圆盘”则是配合读本发放的工具——平衡膳食营养速查盘的冰箱贴。这是自今年3月起，上海市政府向全市800多万户家庭发放的“健康大礼包”，旨在帮助市民形成健康饮食行为，提升居民的健康素养水平。
自2008年起，上海市政府持续实施“向全市800多万户常住家庭免费发放健康读本和健康实物工具”项目，先后向市民赠送《上海市民健康自我管理知识手册》等健康科普读物，以及控盐勺、控油瓶、腰围尺、“中国居民平衡膳食宝塔”冰箱贴等健康支持性工具，惠及2400多万市民。
上海市疾病预防控制中心2012年~2017年在全市范围开展的“上海市居民膳食与健康状况监测”结果显示，上海市民膳食能量和产能营养素摄入能满足日常需求，但膳食结构欠合理，主要表现为畜禽肉类和烹调油盐摄入过多，谷薯类、 蔬果类、乳类和大豆类摄入过少；营养素缺乏与过剩并存，超重、肥胖问题凸显。针对这些问题，上海市健康促进委员会办公室组织营养学和食品安全领域专家精心编制《上海市民膳食营养知识读本》，以“中国居民平衡膳食宝塔”为基础，详细介绍“吃什么”“怎么吃”，指导市民优化膳食模式。同时，上海市健康促进委员会办公室专门配套设计了平衡膳食营养速查盘的冰箱贴，并开发“微信小程序”——能量速算。市民只需扫描小程序码，输入性别、年龄、身体活动水平，以及一日三餐所吃的食物和量，即可得出一日三餐摄入的总能量值，并判断膳食结构是否合理，还可以分享给朋友。
