核心提示:我国将每两周发布一次食品安全信息-食品安全,学说,国务院,杀菌,药品监督管理局,信息,活性氧,酸性,电解水,国家食品,卫生,消毒液,食品,质检,重要作用,食品药品
国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛8日在例行新闻发布会上说,今后我国将每两周发布一次食品安全信息。
据她介绍,今年上半年国务院专门责成国家食品药品监督管理局,会同农业、卫生、工商、质检、国务院新闻办等相关部门,讨论制消毒液近年来研究人员对这一问题进行了较多研究,提出了几种解释,主要有上述的ORP学说、有效氯学说、活性氧学说、自由基学说等。例如郝建雄[12]等认为强酸性电解水的杀菌主要成分是次氯酸,当有效氯浓度达到一定值,其存在形式HClO或ClO-则是决定电解水杀菌强弱的关键。杨敏[13]认为电解水杀菌过程中,活性氧和有效氯的协同消毒起了重要作用;同时,电镜试验结果表明,酸性电解水中的羟自由基也在消毒中发挥了重要作用。1998年有效氯学说被确立为酸性电解水杀灭病原微生物的主要学说。电解水的杀菌机理比较复杂,到目前为止还没有统一解释,需进一步证实研究洗手除菌液 www.wdsol.com>定我国食品安全新闻发布制度。为使我国食品安全信息,特别是综合信息发布有明确规定,国家食品药品监督管理局将根据日前颁布的《国务院关于食品等产品安全监督管理的特别规定》建立食品信息的统一发布制度。
《发布什么,谁来发布,什么时候发布,由信息统一发布制度进行确定,确定以后,基本原则是每两周发布一次食品安全的信息。》颜江瑛说。食品安全信息主要来源于农业、质检、工商、卫生等与食品安全有关的部门。
食品药品监管局从7月起建立定期新闻发布会制度,在每月8日(遇法定假日或休息日顺延至下一工作日)上午10时举行新闻发布会,根据食品药品监管工作的具体进展情况进行主题发布,并回答公众和媒体关注的热点问题。
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