湖北省卫生厅公告
(2007年第5号)
根据《卫生部关于印发2007年国家公共卫生重点监督检查计划的通知》(卫监督发【2007】55号)和《省卫生厅关于印发2007年湖北省健康相关产品卫生监督抽检计划的通知》(鄂卫函【2007】122号)的要求,省卫生厅组织开展了2007年冷冻饮品抽检工作,共抽检30种样品,检测项目为菌落总数、大肠菌群、致病菌、糖精钠、甜蜜素、色素。其中:检测项目合格26种,不合格4种,抽检合格率为86.67%(具体情况见附表)。
附表:
2007年湖北省冷冻饮品卫生监督抽检不合格产品名单
序号
名称
商标
规格
生产日期或批号
生产单位
被抽检单位
检测项目及检测值
是否合格
不合格项目
是否确认
1
西瓜冰
威尔牌
110克/支
20070509
新加坡独资威尔食品(武汉)有限公司
武汉市硚口区华华冷饮经营部
菌落总数(cfu/g) <10 大肠菌群(MPN/100g) <30
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) 未检出
糖精纳(g/kg) 0.0820
甜蜜素(g/kg) <0.005
胭脂红(mg/kg) 3.2
赤藓红(mg/kg) 1.1
苋菜红(mg/kg) 27
亮蓝(mg/kg) <0.285
不合格
检出赤藓红、苋菜红超标
是
2
香茶棒冰
宝哥儿牌
95克/支
200706.9
南阳市冷饮食品厂
武汉市硚口区华华冷饮经营部
菌落总数(cfu/g) 168000 大肠菌群(MPN/100g) ≥24000
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) 未检出
糖精纳(g/kg) 0.0336
甜蜜素(g/kg) <0.005
不合格
菌落总数、大肠菌群超标
是
3
相思甜芯牛奶+绿豆沙冰
光明牌
540克/盒
20070403BB
光明食品集团 上海益民食品一厂有限公司
武汉易初莲花连锁超市有限公司硚口宝丰店
菌落总数(cfu/g) 2100
大肠菌群(MPN/100g) 930
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) 未检出
糖精纳(g/kg) <3.9×10-3
甜蜜素(g/kg) <0.005
柠檬黄(mg/kg) 18
日落黄(mg/kg) <0.080
亮蓝(mg/kg) 2.3
不合格
大肠菌群超标
是
4
牛奶冰沙(牛奶口味雪糕)
宏宝莱牌
10支×90克/盒
20070331JX
四平宏宝莱股份有限公司嘉兴分公司
武汉中商徐东平价广场有限公司
菌落总数(cfu/g) 7400
大肠菌群(MPN/100g) ≥24000
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) 未检出
糖精纳(g/kg) <3.9×10-3
甜蜜素(g/kg) <0.005
柠檬黄(mg/kg) 0.71
日落黄(mg/kg) 0.080
胭脂红(mg/kg) <0.075
赤藓红(mg/kg) <0.23
苋菜红(mg/kg) <0.075
不合格
大肠菌群超标
是
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