核心提示:上海将开展世博会食品卫生安全保障项目-臭氧,上海市,消毒,食品卫生,世博,世博会,辐射量,杀菌,细菌,检测,疾控中心,上海,消毒液,会场,用具,黄浦区,表面性,浦东新区,贮备,原理 吃的饭、喝的水,全部经过辐射量安全测试,空调的出风口也将被检测细菌的含量是否超标。记者从17消毒液臭 氧 臭氧在常温下为爆炸性气体,有特臭,为已知最强的氧化剂。臭氧在水中的溶解度较低(3%)。臭氧稳定性差,在常温下可自行分解为氧。所以臭氧不能瓶装贮备,只能现场生产,立即使用。(1)杀菌原理:臭氧的杀菌原理主要是靠强大的氧化作用,使酶失去活性导致微生物死亡。 (2)杀菌能力 臭氧是一种广谱杀菌剂,可杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等,并可破坏肉毒杆菌毒素。(3)方法和适用范围 在医院消毒方面,臭氧的用途主要有以下几种。 ①水的消毒:医院污水和诊疗用水的消毒。 ②物体表面消毒:饮食用具、理发工具、食品加工用具、衣物、钱币、化验单、病例夹、票卷等放密闭箱内消毒。 ③空气消毒:用于人不在的情况下,室内空气的消毒洗手除菌液 www.wdsol.com>日召开的《携手世博、健康上海》专题研讨会上了解到,上海市将开展全面系统的世博食品卫生安全保障项目,确保此次盛会的万无一失。
上海2010年世博会将面临巨大的食品卫生安全挑战。据上海市疾病预防控制中心副主任袁政安介绍,为了保证参观者的食用安全,上海市将对世博场馆周围、内部和其它相关场所,开展辐射量的连续性检测,包括大米、饮用水、蔬菜等都必须接受每月一次的表面性污染检测,过关后方可食用。另外,上海市疾控中心、浦东新区疾控中心、黄浦区疾控中心等将组成监测站,对世博会场周边5公里内的有毒有害企业危险化学品贮存使用情况进行监控,防止其对世博会造成不良影响。
上海市卫生局卫生监督所所长徐天强表示,按照计划,世博会场馆内所有空调都必须进行清洗,保持进出风的畅通。
食品卫生检测测试细菌研讨会