核心提示:智利卫生部拟定野味肉的食品卫生法规-塔内,冲洗,至正,检查,消毒液,水垢,水塔,次氯酸,智利,污垢,再用,卫生部,感官,排放,野味,食品卫生,拟定,消毒,储存,清洗,施工人员,板刷 2008年3月4日,智利卫生部宣布拟修改1996年第977号令,将野味肉的处理、加工、包装、储存、分配与销售纳入食品卫生法规的范围。拟定于2008年4月30日生效。
卫生处理储存食品卫
消毒液首先切断水源,排放塔内清水 2放完后施工人员进入水塔,打开塔内排污管排放塔内沉淀物 3用清水冲洗、打扫直止没有污物为止。 4用漆铲铲除塔内四周硬质水垢残留,水垢排入下水道。 5由施工人员用硬板刷带水刷洗池壁污垢四次,待检查没有水 垢后再用塑料刷清洗内池壁。 6塔内清除干净后,并用清水反复冲洗,直至没有污垢,将排水管口堵止。 7向塔内进水至正常水位,加入微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠,使塔内水的有效氯含量为100PPM,消毒4小时。 8 4小时后,由水工将清毒水放干净,再用清水冲洗,进行换水4次。 9感官检查,使用前进行感官检查,如检查不合格,重复前程序。 相关记录 水塔清洗消毒记录洗手除菌液 www.wdsol.com>生法包装