核心提示:浙江:食品添加剂生产大省发布添加剂使用规范-食品添加剂,熏蒸,消毒,浙江省,工用,生产,污染,抹布,杭州,菜刀,食品企业,规范,卫生,出口,消毒液,细菌,添加剂,滥用,用于 新华网杭州12月17日专电(记者裘立华)浙江省是我国食品添加剂生产消毒液熏蒸消毒熏蒸消毒是利用消毒药物气体或烟雾,在密闭空间内进行熏蒸达到消毒目的。该方法既可用于处理室内空气(污染的空气),亦可用于处理污染的表面。食品生产经营场所应定期实施熏 蒸消毒,以保证生产场所及空气的清洁。现在常用的包括: (1)乳酸熏蒸(2)甲醛熏蒸(3)过氧乙酸薰蒸(4)二氧化氯熏蒸 四、食品加工用抹布、毛巾、菜板、菜刀的清洗消毒 抹布具有良好的吸污力和吸水力,在含水状态下,易形成细菌繁殖灶。其污染情况多和菜板、墩、菜刀相同,有报告污染细菌达到104~8/cm2,大肠菌群达104~6/cm2。因此洗手除菌液 www.wdsol.com>、出口的重要基地和消费大省,17日浙江省经贸委专门召开会议,发布食品添加剂的使用规范和产业发展指导意见。
意见指出,食品添加剂生产企业必须在取得省级卫生行政部门发放的卫生许可证后,方可按质量标准组织生产。食品企业必须在
产品包装上明确标示"食品添加剂"字样,公开有关使用信息,让消费者在知情后自己做出选择。
意见要求各职能部门加强对食品企业和餐饮单位采购、使用食品添加剂的督查,严厉打击违法犯罪行为。食品企业和餐饮单位应加强自律,完善规章,自觉规范使用食品添加剂。
浙江省食品添加剂协会会长黄仙堂说,正确使用食品添加剂是安全的,滥用则会给人们的健康带来危险。当前滥用食品添加剂,一是监管还不到位,二是宣传教育不够,对企业的培训不够。
浙江省是我国食品添加剂生产、出口的重要基地和消费大省,目前全省食品添加剂的产值约为55亿元,连续多年居全国前列。
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