核心提示:食品安全法今起正式实施 京餐饮服务许可证将发放-消毒,消毒液,食品,工作台,墙面,冲洗,卫生许可证,清洗,加工企业,残留,餐饮服务,许可证,蔬菜,卫生部,清除,检查,记者,实施食品安全法今天起正式实施,记者昨天获悉,北京市卫生部门将按照国家药监局的规定,正式启动餐饮服务许可证,该证将取代过去对餐饮企业发放的食品卫生许可证
消毒液操作内容 每天生产结束后,对外包装间的墙面、地面、工作台进行清洗消毒。 1清除室内及工作台上的一切杂物和外包装物。 2 冲洗:用自来水冲洗工作台、地面、墙面,去除残留物。 3感官检查如发现残留,重复1,2步骤操作。 4消毒:墙面、地面、工作台用100PPM含氯消毒水均匀泼洒,消毒3分钟以上。 5用自来水冲洗,清除消毒液残留。 相关记录:设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录060520*某蔬菜加工企业"蔬菜加工清洗消毒作业指导书"9-14部分(共18部分)洗手除菌液 www.wdsol.com>。目前,餐饮服务许可证正在紧张印制当中,7月1日前,全市将完成新旧证件的交接工作。
此外,从今天起,食品生产加工企业将不再发放食品卫生许可证,而是与生产许可证合二为一。(记者叶洲 王秋实)
卫生食品卫生许可证服务食品北京食品安全法餐饮