本报讯 (李 伟)卫生部酝酿许久的乳制品质量安全标准将消毒液漂烫间清洗消毒作业指导书 目的 规范漂烫间清洗消毒工作,保证其生产环境、设备、设施处于清洁状态。 职责 1车间主任负责贯彻落实该作业指导书 2卫生班长负责对该作业指导书的实施 3质检员对该作业指导书的实施进行监督检查。 适用范围 适用于漂烫间墙面、地面、提升机、漂烫机、周转筐等的清洗消毒工作。 内容 1漂烫间的清洗消毒分生产前、后和生产间隙进行。 2清洗用品包括塑料刷、塑料桶、自来水、100PPM含氯消毒水。 3生产结束后的清洗消毒 1拆卸漂烫机上的盖子及其它容易拆卸的部件,使其各个部件都能得到清洗洗手除菌液 www.wdsol.com>于7月份出台。日前,在中国乳制品工业协会质量安全报告会上,中国疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天透露了这一消息。王竹天参与了新标准的制定,他表示,新标准共94项,计划于7月份公开征求意见。
此前,国家法律法规及各项行业标准中,与乳制品有关的标准多达160余项,但未能阻止三聚氰胺危机发生。危机发生后,清理、统一乳制品标准工作被提上日程。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示:《乳制品标准清理工作,由卫生部组织开展,工作量非常大。94项标准中,包括产品标准、生产规范、理化检测方法和微生物检验方法等。》
据王竹天表示:《国内现行乳制品标准与发达国家有一定差距,希望通过这次标准的清理、合并,让中国乳业实现与国际接轨。更重要的是,希望新标准的实施能切实保证乳品安全。》
中国卫生质量安全征求意见食品安全乳制品标准