加拿大近日发出G/SPS/N/CAN/394号通报,加拿大卫生部拟修改相关法规,准许将角叉菜胶作为冷冻鱼翅及冷冻加工鱼翅的乳化剂和稳定剂来使用,最大用量标准均为0.01%。同时还拟修改食品药物法规,准许将生育酚(tocopherols)作为冷冻鱼翅及冷冻加工鱼翅的抗氧化剂来使用,最大用量标准为300mg/kg。
作为提高法规
生育酚加拿大鱼翅稳定剂卫生部乳化剂抗氧化剂冻鱼标准
加拿大近日发出G/SPS/N/CAN/394号通报,加拿大卫生部拟修改相关法规,准许将角叉菜胶作为冷冻鱼翅及冷冻加工鱼翅的乳化剂和稳定剂来使用,最大用量标准均为0.01%。同时还拟修改食品药物法规,准许将生育酚(tocopherols)作为冷冻鱼翅及冷冻加工鱼翅的抗氧化剂来使用,最大用量标准为300mg/kg。
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