2017年6月1日,台湾地区《食药署》发布卫授食字1061301081号公告,根据食品安全
卫生管理法第三十条,修订《进口规定F01、F02货品分类表》,包含《进口规定F01、F02货品分类表增修订摘要表》和《进口规定F01、F02货品分类表》。
进口规定F01货物分类表新增了冷冻白虾包括熏制、活白虾、冷冻淡水长臂大虾包括熏制、生鲜或冷藏白虾、活淡水长臂大虾、生鲜或冷藏淡水长臂大虾、肉荳蔻干皮等12个品种,进口规定F02货物分类表新增了谷类之藁及外壳等5个品种。并自2017年6月1日生效。
消毒液电解水处理的河豚鱼肉硬度、弹性、回复性达到对照组的10-45倍,同一冷藏条件下,可延长货架期2d。Mahmouda[38]等人通过碱性电解水、酸性电解水,结合1%精油化合物 (5%香芹酚+5%百里香酚) 处理鲤鱼鱼片15min,结果发现,这三种结合处理可有效减少鱼片表面微生物数量,并能抑制微生物生长;鲤鱼鱼片在贮藏第5d时,其挥发性盐基氮含量维持在较低水平,同时感官分析表明,经处理后鱼片的颜色、风味、色泽、质构几乎没有发生变化洗手除菌液 www.wdsol.com>
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