食品伙伴网讯 据外媒报道,世界
卫生组织(WHO)发布最新报告指出,全球有21亿人缺乏家庭安全饮用水。另外,有45亿人缺乏安全饮水卫生设施,
儿童面临腹泻风险。
世卫组织与联合国儿童基金会日前发布关于饮用水、环境卫生和个人卫生进展监测报告,指出全球有21亿人无法获得安全且容易获得的家庭饮用水。另外,有45亿人缺乏安全的卫生设施。
在这21亿人中,有8亿4000万人更缺乏饮用水,从住家要走30分钟以上去水源取水者高达2亿6000万人,另外有1亿5000万人更饮用像溪流或湖泊等未经处理的水。
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消毒液酸性电解水对水产品上病原微生物的杀菌效果对象菌种类杀菌条件结果 (log CFU/g)AEW 参数参考文献初始菌数减菌数pHORP(mv)ACC(mg/L)虾仁表面副溶血性弧菌静置浸泡1min0 60±414116351Xie et al, 2012静置浸泡5min98±45搅拌处理1min 45±06搅拌处理5min 00±3550℃下1min 12±13南美白对虾总细菌数料液比1:2,浸泡15min20240114070莫根永等, 2010生三文鱼单增李斯特菌22℃ 64min786 6115690Ozer和Demirci, 200635℃ 64min12大肠杆菌 O157:H722℃ 64min8435℃ 64min07生鱼表面摩式摩根菌室温下5min37±65检测不到活菌数8108050McCarthy 和 Burkhardt, 2012罗非鱼大肠杆菌23℃5min58471159120Huang et al., 200623℃10min76肠炎弧菌23℃5min4923℃10min61洗手除菌液 www.wdsol.com>p; 另外,全球约有90个国家的基本卫生设施发展过慢,到2030年也无法实现人人享有适当公平的个人及环境卫生目标。
这份报告首次提供全球评估结果,结论更指出仍有太多的人缺乏安全用水,特别是在农村地区的民众。
世卫组织秘书长特沃德罗斯(Tedros Adhanom Ghebreyesus)对此表示,家庭安全饮用水、个人及环境卫生是
健康基本要求,所有国家都有责任。
虽然近10余年全球改进饮用水及卫生设施,但并不代表是安全的饮用水,使得许多贫困地区的儿童面临腹泻风险。
世卫组织表示,每年约有36万名的5岁以下儿童死于腹泻。卫生条件不佳以及饮用水受到污染还与霍乱、痢疾、甲肝和伤寒等
疾病的传播有关。
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