从本次通报来看,大肠菌群阳性成为被通报的首因,其次为农残超标,再次为黄曲霉毒素、防腐剂、甜蜜素问题。
从产品出口省份与地区来看,被通报产品主要涉及山东、河北、浙江、辽宁、广东。
大肠菌群是我国通用的食品污染常用指标之一,反映食品是否卫生,超标可能是由于生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器控制不严及运输条件控制不当造成。食用大肠菌群超标的食品可能会造成肠道感染或急性腹泻等疾病。
食品伙伴网提醒出口企业注意以下问题:
严格控制食品原辅料卫生,在食品生产过程中,严格执行卫生标准,做好各项工艺过程的质量控制,避免食品滋生致病菌;
日本规定食品中严禁添加甜蜜素,出口食品应避免添加;
花生中黄曲霉毒素主要有B1、B2、G1、G2,其中B1的毒性最强和产毒量最大。日本规定黄曲霉毒素B1不得超过10μg/kg。
七月份,我国被日方通报的10批次产品如下:
发布日期
品 名
条文
制造者
发货者
生产国
不合格内容
担当 检疫所
输入者
原因
措施状況
备考
2017/7/4
即食杀菌食品:菌类加工品(RETORT PACKED NAMEKO)
第11条第2項
DALIAN KAIFULONG FOODS CO.,LTD.
中国
成分规格不合格(发育的微生物 阳性)
東京
ハナマルキ 株式会社
废弃、退货等(全量保管)
自主检查
2017/7/18
花生(ROASTED PEANUTS WITH SKIN)
第6条第2号
RUSHAN JINGUO PEANUT PRODUCTS CO.,LTD.
中国
检出黄曲霉素 18 μg/kg (B1:3.6: , G1:11.9 , G2:2.4 )
神戸二課
株式会社 祥隆貿易
废弃、退货等(全量保管)
命令检查
2017/7/18
圆葱
第11条第2項
AGRIGULF.,LTD.
中国
成分规格不合格(噻虫嗪0.14 ppm 検出)
東京
株式会社 ニューグリーン
废弃、退货等(全量保管)
命令检查
2017/7/18
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):红虾(FROZEN PEELED RED SHRIMP I.Q.F)
第11条第2項
ZHOUSHAN HAIWANG SEAFOOD CO.,LTD.
中国
使用基准不适合(吡亚硫酸钠,二氧化硫) 0.18 g/kg 检出)
福岡
海清水産 株式会社
废弃、退货等(全量保管)
自主检查
2017/7/18
咸菜:醋腌蔬菜(かっぱ しば漬)
第11条第2項
TANGSHAN GUANGYE FROZEN FOODS CO.,LTD.
中国
使用基准不适合(山梨酸钾检出 0.7 g/kg 使用)
横浜
株式会社 味菜
废弃、退货等(全量保管)
行政検査
2017/7/25
加热后摄食冷冻食品(冻结前未加热):鹌鹑蛋串
第11条第2項
WEIHAI BOOW FOODS CO.,LTD.
中国
大肠杆菌阳性
大阪
株式会社 八千代商事
废弃、退货等(全量保管)
自主检查
2017/7/25
加热后摄食冷冻食品(未加热):さんま竜田揚げ
第11条第2項
RonGCHENG ZHENGHAI AQUATIC FOODS CO.,LTD
中国
大肠杆菌阳性
横浜
株式会社 極洋
废弃、退货等(全量保管)
自主检查
2017/7/25
无加热摄食冷冻食品:毛豆
第11条第3項
XIAMEN AJINOMOTO LIFE IDEAL FOODS CO.,LTD.
中国
检出农残苯醚甲环唑0.02 ppm ,日本标准0.01ppm
川崎
味の素冷凍食品 株式会社
废弃、退货等(全量保管)
命令检查
2017/7/25
生食用冷冻鲽鱼片(FROZEN GREENLAND HALIBUT ENGAWA TATAKI)
第11条第2項
QINGDAO CHINA STARFISH CO.,LTD.
中国
大肠菌群阳性
神戸
日中協栄通商 株式会社
废弃、退货等(全量保管)
监控检查
2017/7/25
腌渍产品:梅干(HALF DRIED PLUM)
第10条
PUNING XUEYUAN FOODS CO.,LTD.
中国
检出甜蜜素 17 μg/g
横浜
株式会社 トヨワ
废弃、退货等(全量保管)
自主检查
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食品食品卫生法日本