作者：
文摘概要：
A、焦点:食物中毒 食品安全 食品 消毒剂 真菌 九大|<BR / >
B、标题:<strong>九大因素影响我国食品安全</strong>|<BR / >
C、描述词:食品,食品安全,消毒剂,食物中毒,污染,微生物,影响,化学性,化学,真菌,因素,缺乏,性能,消毒液,法律,生产,杀菌,管理水平,两类<br>
D、原文:从我国目前的情况来看，食品不安全因素已贯穿了食品供应的整个过程。下面就此问题略作阐述：一、微生物污染。微生物是影响我国食品安全的最主要因素。微生物污染包括细菌性污染、病毒和真菌污染。《我国1990—1999年食物中毒的发生情况表明，微生物性食物中毒居各类食物中毒病原的首位，占食物中毒规模的40%》。而在食品的加工、储存、运输和销售过程中，都易造成微生物污染。二、化学性污染。食品中新的生物性和化学性污染物对健康的潜在威胁已经成......
关键词： 食物中毒 食品安全 食品 消毒剂 真菌 九大
正文：
文摘概要：
A、焦点:食物中毒 食品安全 食品 消毒剂 真菌 九大|<BR / >
B、标题:<strong>九大因素影响我国食品安全</strong>|<BR / >
C、描述词:食品,食品安全,消毒剂,食物中毒,污染,微生物,影响,化学性,化学,真菌,因素,缺乏,性能,消毒液,法律,生产,杀菌,管理水平,两类<br>
D、原文:从我国目前的情况来看，食品不安全因素已贯穿了食品供应的整个过程。下面就此问题略作阐述：一、微生物污染。微生物是影响我国食品安全的最主要因素。微生物污染包括细菌性污染、病毒和真菌污染。《我国1990—1999年食物中毒的发生情况表明，微生物性食物中毒居各类食物中毒病原的首位，占食物中毒规模的40%》。而在食品的加工、储存、运输和销售过程中，都易造成微生物污染。二、化学性污染。食品中新的生物性和化学性污染物对健康的潜在威胁已经成......
关键词： 食物中毒 食品安全 食品 消毒剂 真菌 九大
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