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卫消网:细菌性食物中毒高发期常温存熟食勿超2小时_熟食-食物中毒-食品-冷藏-食品卫生消毒
2018-09-12  浏览:235
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文摘概要
A、焦点:熟食 食物中毒 库内 冷藏 温存 消毒|<BR / >
B、标题:<strong>细菌性食物中毒高发期 常温存熟食勿超2小时</strong>|<BR / >
C、描述词:库内,熟食,消毒,食物中毒,食品,砧板,细菌性,食物,冷藏,食品安全,用餐,药品监督管理局,冷库,抹布,市民,消毒液,就餐<br>
D、原文:上海已进入细菌性食物中毒事件高发期。上海市食品药品监督管理局昨天表示,市民外出或是在家就餐尤其要注意食品的安全卫生:家里用餐剩余食物应冷藏贮存,常温下保存时间不得超过2小时;厨房抹布、切菜砧板等都有可能成为食品安全的危险《隐患》,稍不留神就有可能诱发疾病。 根据以往资料显示,6月下旬是细菌性食物中毒事件的高发期。由于居民的储存习惯没有随季节变化及时作出调整,细菌性食物中毒发生的危险性大大增加。《外出就餐尽可能使用公筷,倡导分餐制。......
关键词: 熟食 食物中毒 库内 冷藏 温存 消毒
正文
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