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卫消网:生冷食物多含细菌清洗、高温可预防感染_指导书-李斯特-细菌-清洗-食品卫生消毒
2018-09-10  浏览:268
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文摘概要
A、焦点:指导书 李斯特 细菌 清洗 生冷 感染|<BR / >
B、标题:<strong>生冷食物多含细菌 清洗、高温可预防感染</strong>|<BR / >
C、描述词:指导书,感染,清洗,细菌,消毒,李斯特,呕吐,腹泻,水塔,蔬菜,生冷,食物,牛肉,洗手,空肠,弧菌,冰箱,沙门氏菌,熟肉<br>
D、原文: 每天,人们都会进食各种各样的食物,以满足人体每日所需。但是,不少食物也含有许多危险细菌,其中生冷食物为甚。为避免受细菌感染,建议人们通过清洗、高温预防。 ●空肠弯曲菌 空肠弯曲菌常存于鸡肉和牛肉中,人若感染会在2到5天内出现腹泻、痉挛、发烧症状,并可能伴有恶心呕吐,病情持续约一周时间。若要防止感染,处理生冷鸡肉、牛肉应及时洗手,并清洗相关厨房用具,食用时切记彻底加热。 ●弓形虫 被污染的水、未煮熟的肉食都可能含有弓......
关键词: 指导书 李斯特 细菌 清洗 生冷 感染
正文
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