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卫消网:香港上水屠场发现超级病菌_养猪户-屠宰场-病菌-屠宰-食品卫生消毒
2018-09-10  浏览:169
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文摘概要
A、焦点:养猪户 屠宰场 病菌 屠场 屠宰 香港|<BR / >
B、标题:<strong>香港上水屠场发现超级病菌</strong>|<BR / >
C、描述词:病菌,工序,养猪户,屠宰场,猪肉,微生物,耐药性,冲洗,细菌,感染,香港,残留,洗涤剂,牲畜,港大,抗生素,消毒液,疫情,序列,样本<br>
D、原文: 香港上水屠宰场早前检测出一种罕见的超级病菌。港大研究证实,这种病菌过去从未在香港或亚洲其他地区发现过。 负责研究的港大微生物学家何柏良说,这项发现令人担心有香港或内地养猪户滥用抗生素替猪只治病,以至出现这种耐药性强的超级细菌,人类若食用未经煮熟的猪肉,或接触受感染的牲畜,就有可能感染这种超级病菌消毒液水洗。首先将冷水或温水(50℃)送入。第二工序:自动注入碱洗涤剂(5~1%)水温60~80℃。第三工序:用水冲洗附着残留在管道、......
关键词: 养猪户 屠宰场 病菌 屠场 屠宰 香港
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