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卫消网:冻肉反复解冻会滋生大量细菌专家建议最好现买_冻肉-细菌-解冻-消毒液-食品卫生消毒
2018-09-09  浏览:121
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文摘概要
A、焦点:冻肉 解冻 消毒液 细菌 滋生 冷冻|<BR / >
B、标题:<strong>冻肉反复解冻会滋生大量细菌 专家建议最好现买现吃</strong>|<BR / >
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D、原文: 很多家庭主妇去买菜时,经常一次性多买一些肉,冻在冰箱里慢慢吃,经常是解冻完一块肉后,吃不完就再冻上。可最近,网上有种说法让主妇们担忧,说这样反复冷冻肉并不安全,容易滋生细菌,这个说法靠谱吗? 为此,央视财经节目组记者前往上海一家专业认证机构进行检测验证。在检测人员的帮助下,同一块鲜肉反复冷冻解冻了四次,并在每次解冻后进行采样,检测样品中的菌落总数。检测结果显示,肉在反复冷冻4次后,菌落总数竟然是最初的15倍。 看来细菌真增加......
关键词: 冻肉 解冻 消毒液 细菌 滋生 冷冻
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