作者：罗双江
文摘概要：
A、焦点:肉类 细菌 冷冻 菌落 注水 解冻|<BR / >
B、标题:<strong>肉类反复解冻4次细菌飙升15倍？ 专家：有可能</strong>|<BR / >
C、描述词:解冻,冷冻,肉类,注水,细菌,菌落,博士,肉品,杀菌,反复,增加,实验,消毒液,细胞膜,冰晶,畜产品,表面,影响<br>
D、原文: 实验过程 一块肉反复冷冻解冻四次，最后测得的菌落数，竟然是未冷冻前的15倍？日前，央视记者做出这样的实验结论。那么，这种结果是否有可能出现？昨天，记者采访了中国畜产品加工研究会的刘登勇博士，刘登勇博士的专业是肉品加工和质量安全控制，他告诉记者，这种情况是有可能出现的，所以肉解冻完还是最好一次吃掉。扬子晚报全媒体记者罗双江 反复冷冻解冻，肉变质更快？ 4次解冻实验后，细菌竟然飙升15倍 近日，网上流传一种说法，称肉类......
关键词： 肉类 细菌 冷冻 菌落 注水 解冻
正文：
文摘概要：
A、焦点:肉类 细菌 冷冻 菌落 注水 解冻|<BR / >
B、标题:<strong>肉类反复解冻4次细菌飙升15倍？ 专家：有可能</strong>|<BR / >
C、描述词:解冻,冷冻,肉类,注水,细菌,菌落,博士,肉品,杀菌,反复,增加,实验,消毒液,细胞膜,冰晶,畜产品,表面,影响<br>
D、原文: 实验过程 一块肉反复冷冻解冻四次，最后测得的菌落数，竟然是未冷冻前的15倍？日前，央视记者做出这样的实验结论。那么，这种结果是否有可能出现？昨天，记者采访了中国畜产品加工研究会的刘登勇博士，刘登勇博士的专业是肉品加工和质量安全控制，他告诉记者，这种情况是有可能出现的，所以肉解冻完还是最好一次吃掉。扬子晚报全媒体记者罗双江 反复冷冻解冻，肉变质更快？ 4次解冻实验后，细菌竟然飙升15倍 近日，网上流传一种说法，称肉类......
关键词： 肉类 细菌 冷冻 菌落 注水 解冻
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