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卫消网:西瓜盖保鲜膜细菌增10倍?只要刀干净问题不大_细菌-次氯酸-西瓜-保鲜膜-食品卫生消毒
2018-09-09  浏览:103
作者:陈岑
文摘概要
A、焦点:次氯酸 细菌 西瓜 保鲜膜 表层 水分|<BR / >
B、标题:<strong>西瓜盖保鲜膜细菌增10倍?只要刀干净问题不大</strong>|<BR / >
C、描述词:保鲜膜,细菌,西瓜,次氯酸,表层,水分,覆盖,记者,实验,生长,病毒,南京市,培养基,生肉,专家,轨道,杀灭,冰箱,取样<br>
D、原文: 覆盖保鲜膜的西瓜所含水分及口感要比不盖保鲜膜的好,不少切开的西瓜会被包上保鲜膜存放。金陵晚报记者刘鹏摄 近日,在微信朋友圈有这样一则带有警告意味的《友情提示》:《西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱……可以害死人!》对此专家的解释是:因为保鲜膜阻碍了西瓜降温,给细菌繁殖提供了温床。不过,也有人质疑:保鲜膜很薄,对于热传导的阻碍效果并不明显,它反而可以防止食物交叉污染。 西瓜切开进冰箱前,用保鲜膜封存是大家的一......
关键词: 次氯酸 细菌 西瓜 保鲜膜 表层 水分
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