作者：宿志红
文摘概要：
A、焦点:耐药性 细菌 食品 致病菌 耐药 食品安全|<BR / >
B、标题:<strong>国家食安风评中心陈君石：应重视食品领域的细菌耐药性</strong>|<BR / >
C、描述词:耐药性,细菌,耐药,致病菌,食品,动物,食品安全,领域,联合国,畜禽,抗菌药,药物,滥用,等方面,国家,监测,抗菌,遏制<br>
D、原文:《当前，细菌耐药性（AMR）已经成为全球公共卫生领域最复杂的威胁！》日前，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石在接受本报记者采访时表示，抗菌药物的发现为保证人类健康发挥了重要作用，但由于这类药物在临床治疗、畜牧业、水产养殖等方面存在不合理应用，甚至误用滥用情况，致使多重耐药菌甚至超级耐药菌出现，从而威胁公众健康。 《细菌耐药性的产生和传播不仅体现在人和动物生病时的药物治疗应用上，还体现在食品、动物以及空气等环境载体中致病......
关键词： 耐药性 细菌 食品 致病菌 耐药 食品安全
正文：
文摘概要：
A、焦点:耐药性 细菌 食品 致病菌 耐药 食品安全|<BR / >
B、标题:<strong>国家食安风评中心陈君石：应重视食品领域的细菌耐药性</strong>|<BR / >
C、描述词:耐药性,细菌,耐药,致病菌,食品,动物,食品安全,领域,联合国,畜禽,抗菌药,药物,滥用,等方面,国家,监测,抗菌,遏制<br>
D、原文:《当前，细菌耐药性（AMR）已经成为全球公共卫生领域最复杂的威胁！》日前，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石在接受本报记者采访时表示，抗菌药物的发现为保证人类健康发挥了重要作用，但由于这类药物在临床治疗、畜牧业、水产养殖等方面存在不合理应用，甚至误用滥用情况，致使多重耐药菌甚至超级耐药菌出现，从而威胁公众健康。 《细菌耐药性的产生和传播不仅体现在人和动物生病时的药物治疗应用上，还体现在食品、动物以及空气等环境载体中致病......
关键词： 耐药性 细菌 食品 致病菌 耐药 食品安全
正文：