大虾不能和什么一起吃？这个问题很有有人会想过。虾是一种很常见的食物，一年四季都能看见它的身影，营养丰富，受人喜爱。想知道龙虾怎么做好吃以及龙虾的做法大全吗?那就一起来看看吧。

虾的营养价值大家想必都了解，但即将营养再高的食物，也是有它的禁忌，下面就仔细来介绍下大虾不能和什么一起吃。

大虾不能和什么一起吃

虾与含维生素C的食物，相克(不宜配炒)。

虾和南瓜，同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

虾和果汁，同食会腹泻。

虾忌维生素c(药片)，虾是不能和维生素C一起食用的，食少的话会肚子疼的难以忍受，食多的话还可能导致死亡。

虾皮和黄豆，同食会消化不良。

虾皮和红枣，同食会中毒。

对虾和维生素C，同食会可致砷中毒。

虾忌金瓜，食则拉痢。

解救，如果你不小心吃了虾之后又吃了金瓜的话，不用太担心，可以立刻吃一些吃黑豆或甘草水补救。

海河虾子忌猪肉、鸡肉，同食会产生肝肾衰竭。

河虾与番茄，同食易食物中毒。

禁忌人群

1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食。

2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。

3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。

适宜人群

一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、腰脚无力之人。中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。

做法一

材料

小龙虾2斤，豆腐1大块，葱，姜，蒜末，鸡精。

做法

1.龙虾浸泡30分钟，洗干净，剥去壳，取肉。

2.然后就可以热锅，锅里放油，放葱，姜，蒜末炒香，放龙虾肉煸炒，放适量料酒，白糖，盐，生抽就可以。

3.煸炒到虾肉转色。

4.放豆腐，(用开水绰过)并且用铲刀把豆腐压碎。

5.盖锅盖煮三分钟，放鸡精，放水淀粉勾芡，放点胡椒粉即好。

做法二

材料

小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老抽适量。

做法

1.用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到，小心一些。

2.香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切。

3.锅中烧热油后，放干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味，然后再倒入洗好的小龙虾，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎就可以。

4.加入其他上述的调料，继续翻炒。龙虾壳比较硬，需要比较长时间才能入味和熟透。

5.适当的加水，保持翻炒的状态大约15分钟，汤汁变得有些浓了，倒入香芹段翻炒均匀即可。

做法三

主料

大对虾6只。

辅料

葱适量，姜适量，干淀粉1大勺，油1大勺，黄酒2小勺，盐1小勺。

步骤

1.准备材料。

2.大对虾清洗干净。

3.剪去虾须，挑去虾线

4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟。

5.腌好的虾裹一层淀粉。

6.锅中油热。

7.将大虾下锅煎。

8.煎熟一面翻面。

9.倒入2小勺黄酒。

10.加盖子焖5分钟。

11.关火即可。