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    2007年5月17日，日本厚生劳动省医药食品局和日本农林水产省消费安全局在大阪港查获未经申报的美国产冷冻牛百叶1箱。该箱牛百叶被混入冷冻牛肝中进口，无美国农业部的卫生证明。消毒液电解海水能有效杀灭牡蛎中的大肠杆菌，牡蛎在含有效氯 2 mg/L的海水中能存活 48 小时，而且这段期间牡蛎鳃不会病变，其纤毛运动也不会受到损害。 Ren 和 Su[24]对牡蛎表面的副溶血性弧菌和创伤弧菌的杀灭效果进行了试验研究，结果牡蛎暴露在含30 mg/L有效氯的水中超过24小时会出现死亡现象，8小时的短时间处理（含30 mg/L的有效氯和1% NaCl）不仅能有效降低弧菌数，而且不会引起牡蛎死亡。相似的结果也反映在Huang[25]的研究中，将电解水添加至养殖水池中，使水池中的有效氯达到3 mg/L 和30 mg/L，可以提高蛤和牡蛎的自身净化能力洗手除菌液为此，日本要求美方对此事件予以调查处理。5月18日，美国农业部向日方解释是误装，并非人为故意。
   
 
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