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    5月29日至31日，代表美国官方的FDA（美国食品药品管理局）官员莅汕考察出口贝类卫生控制情况。通过考察，他们认为汕头出口贝类卫生控制非常有效，中国出消毒液外包装间等清洗消毒作业指导书 目的: 规范外包装间清洗消毒操作行为，保证其生产环境、设备、设施、工器具处于清洁状态。 适用范围:适用于外包装间墙面、地面、工作台的清洗消毒。 职责 1车间主任负责贯彻该作业指导书 2卫生班长负责该作业指导书的实施 3车间质检员负责该作业指导书实施的监督检查洗手除菌液口的贝类产品是安全卫生的。

　广东出入境检验检疫局黄伟明副局长会见了美国FDA官员，并陪同考察活动。市委常委、常务副市长罗仰鹏参加会见并宴请了FDA官员。
　
　此次美国FDA考察的重点，主要针对出口贝类产品的养殖、采捕、运输、加工、检测到出口整个生产链。他们选取了汕头出入境检验检疫局技术中心实验室、南澳贝类养殖区、汕头水产进出口公司冷冻厂作为考察对象。考察结果令他们非常满意，考察团认为广东检验检疫局、汕头出入境检验检疫局技术中心实验室检测实力很强，质量保证体系非常有效，质量管理水平很高，是他们所看到的最好的实验室。加工厂能有效执行HACCP、SSOP，产品生产加工过程能够持续保证 GMP、HACCP体系的有效运行，保证了产品的质量安全。贝类养殖场的养殖环境非常好，一些做法甚至超出了美国要求的标准。

 
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