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    商务部、公安部、卫生部、工商总局、食品药品监管局近日下发紧急通知，要求各地加强肉品质量安全管理，严查猪肉市场出现的私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等问题。

    记者4日从商务部市场运行司消毒液问： PH是微酸性有什么优点？ 问：微酸性次氯酸灭菌水能用于食材、食品的杀菌消毒清洗 问：微酸性次氯酸灭菌水生成设备的操作使用斱便吗?答：微酸性次氯酸灭菌水的PH值稳定在0-8之间，属微酸 吗？ 答：设备的自劢化程度高，操作系统简单，易于操作；打开性不人体的一样，可做到对生鲜食品和劢物活体表面直接清 答：灭菌水属于微酸性，可直接作用于食材和食品的表面来 出水阀门就能直接生成，像使用自来水一样便捷洗手除菌液获悉，通知要求，各级商务主管部门要加强对屠宰加工企业的监管，严格按照操作规程和肉品检验规程进行生产、检验，确保合格的肉品上市流通。

    公安机关要配合打击私屠滥宰的行政执法活动，严厉查处阻碍依法执行公务的违法犯罪行为。

    通知要求各级工商行政管理机关要加强对猪肉市场的监管。未经检疫检验合格的猪肉一律不准进入市场销售；凡发现在市场内销售非定点屠宰企业的猪肉、未经检疫的猪肉、病死猪肉、《高温猪肉》、注水猪肉等不合格肉品的，要立即退市，并责令停业整顿，情节严重的，吊销其营业执照。

    通知强调，各级卫生行政部门要加强对宾馆、饭店及集体食堂单位肉品原料的监管，依法查处采购和使用未经检疫和非法屠宰的肉品行为。

    食品药品监管部门要做好肉品安全管理的综合监督和组织协调，强化对重大肉品安全事件的督查督办。

    据了解，近来，各地区生猪和猪肉产品价格出现不同程度上涨，部分不法商贩借机私屠滥宰、制售注水肉和病害肉，给广大消费者肉品消费安全造成危害。
 
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