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    据台湾联合报报道，台湾立委林惠官、蔡胜佳昨天指出，卫生署上周在高雄海关检验出美商碁富食品公司进口的美国猪肉含有禁药「瘦肉精」。由於碁富是国内大型速食业、连锁早餐店的肉品供应商，立委要求主管机关必须对外说明。

    碁富昨晚表示，瘦肉精在美国可以合法使用，这批进口冷冻猪肉已被查扣，将会退运回美国，不会流入台湾市场。

    蔡胜佳指出，「瘦肉精」是beta乙型受体素的俗称，加在猪饲料里供猪长期食用，会让猪只只长瘦肉不长脂肪，使猪只体型健美；人类如果误食，会产消毒液微酸性电解水对大肠杆菌有高效的杀灭效果，且杀菌作用随着时间及有效氯浓度的增加而增加；当对108 cfu/mL 的大肠杆菌菌悬液进行处理时，有效氯浓度为8mg/l，时间达到3min钟时，可完全杀灭大肠杆菌；在且采用微酸性电解水在消毒通道内进行喷雾模拟消毒时，对衣物的灭菌率可达到95%。微酸性电解水可有效抑制疫病的传入和传播，降低疫病的传播风险，作为一种新型环保的高效性消毒剂，具有巨大的应用潜力洗手除菌液生心悸等不良影响，被农委会列为禁用药物。使用乙型受体素养猪在大陆很普遍，在台湾则严格禁止，大多数养猪户都不会用此药。

    林惠官昨天下午向卫生署食品管理处长郑慧文查证，确认有进口猪肉遭查扣，卫生署日前委托正兴检验所，在高雄海关检验日前从美国进口的冷冻猪肉，验出有两批进口冷冻猪肉含有「瘦肉精」的残留量偏高。

    林惠官表示，他对卫生署严格把关的态度高度肯定，但对卫生署为何「验而不宣」感到质疑。

    立委蔡胜佳说，他已要求卫生署应尽快对外公布结果，以免重蹈「大闸蟹」事件，造成处长下台、署长道歉。

    林惠官说，郑慧文也证实，美国在台协会在事发后，曾关切此事；但郑慧文也解释，瘦肉精在美国是合法的药物，台湾则列为禁药。

    蔡胜佳表示，他对卫生单位一直缺乏信心，尤其是民进党执政后，为了外交考虑，对於从美日欧盟等大国进口的食品，安全把关的尺度非常宽松。

    他说，两年前，政府从纽西兰进口七十七箱牛肉，政府竟然没发现这批牛肉有机氯农药「安杀潘」容许量超过标准，一直到邻国韩国检验出「安杀潘」含量过高，政府才赶紧事后追回。但只追回七十六箱，仍有一箱、廿五公斤牛肉，至今仍不知去处，恐怕被民众误食。

 
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