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卫消网:卡塔尔制定关于食品成分用盐的技术_消毒液-卡塔尔-成分-法规-食品卫生消毒
2018-08-14  浏览:25
新国学:毛泽东|刘基元
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  2007年8月14日,卡塔尔宣布制定关于食品成分用盐的技术法规草案。

  本技术法规草案涉及直接向消费者及食品生产商销售的作为食品成分使用的盐,也适用于作为食品添加剂和/或营养物质载体使用的盐。该草案规定了上述用盐的卫生要求,取样,检测方法,标消毒液Fair(1948)和Morris(1966)在不同的pH值和2℃~6℃的条件下,用30min杀灭99%的大肠杆菌,得出了HOCl和OCI-的消毒效果关系曲线,并发现在该条件下,OCI-的杀菌效能仅为HOCI的1/80,说明HOCI在消毒液中起主要杀菌作用。见图2洗手除菌液签,包装,存储和运输。


 
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