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卫消网:加拿大修订落日黄FCF等食品添加_加拿大-消毒液-食品添加剂-法规-食品卫生消毒
2018-08-14  浏览:299
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   2007年8月3日,加拿大卫生部发布通报,修订食品药物法规。卫生部收到有关修改食品药物法规的意见,要求批准已列入这些法规部分B第16节表格内的以下食品添加剂的新用途:

  - 根据法规B.06.002(c)段的规定,用于酪香快餐玉米的落日黄FCF作为色彩添加剂,如单独使用,最高使用标准600 p.p.m.;如与其它合成食品染色剂结合使用,最高使用标准300 p.p.m。

  - 作为乳化剂用于冰激凌的单硬脂酸丙二醇酯(propylene glycol monostearate),最高使用标准0.35%;作为乳化剂用于非标准化冷盘及冰激凌的山梨醇三硬脂酸酯(sorbitan monostearate),最高使用标准0.035%; - 作为乳化剂用于布丁的山梨醇三硬脂酸酯(sorbitan monostearate),最高使用标准0.5%;

  - 作为松散剂用于以下食品的纤维素粉,分别最高使用标准为: (1) 牛奶鸡蛋面糊及面包:1%, (2)涂有乳酪、或鱼子酱的薄吐司:2%, (3) 糖果(低卡路里):25%, (4) 非标准化食用冰:3%, (5)饼馅:0.5%, (6)片状销售食品:50%, (7)糖衣:1%, (8) 调味品:3%, (9)烘烤甜品:8%; 及

  - 作为pH值调节剂用于非标准化面包的亚硫酸氢钠,最高使用标准符合良好生产操作规范。
作为提高立法系统应变力的手段之一,特签发立即使用这些食品添加剂的临时营销许可(IMA)。具体内容曾公布于加拿大官方公报部分I《政府通知》一节,详细如下:

  - 1997年11月29日 :落日黄FCF;

  - 1999年8月28日及2001年11月3日:纤维素粉;

  - 2001年11月17日:单硬脂酸丙二醇酯;

  - 2002年1月5日:单硬脂酸丙二醇酯及山梨醇三硬脂酸酯及

  - 2002年3月30日:亚硫酸氢钠。

  在2002年6月加拿大通报时,这些IMA已发布。签发这些IMA时,曾预见加拿大官方公报部分I公布相应立法修改时,也会随后发布WTO通报。但2006年7月加拿大修改了立法程序,允许以鉴别框架评估的重要性低的立法修订案直接进行最终批准并在消毒液用自来水对所有消毒过的表面(换鞋室、更衣室、电子秤、封口机、金属探测仪除外)进行冲洗,直到消毒液全部清除掉。 6感官检查清洗消毒的表面,如发现残留痕迹,重复4,5步骤操作。 4生产前的清洗消毒 1每日开工前,耐热容器和工器具分批用82℃以上热水消毒3分钟,不耐热的工器具用100PPM有效氯消毒液浸泡3分钟以上后用自来水冲洗消毒液残留。 2生产前开启电子灭菌灯2小时,对车间空气进行消毒。 3感官检查所有清洗消毒的表面,如发现残留,重复1步骤操作。 5生产加工间歇的清洗消毒 1每连续工作4小时,必须对设备、设施和工器具进行一次清洗消毒。其清洗消毒方法按每天生产结束后的清洗消毒方法执行。 2内包装人员每工作4小时,用75%酒精对手喷雾消毒一次洗手除菌液加拿大官方公报部分II公布。

  上述IMA是准许销售含该食品添加剂的额外食品,或销售含高于以往批准含量的该食品添加剂食品的授权措施。自签发IMA起,加拿大贸易伙伴没有提出相关关注或问题。相应地,该立法修改被认为并非重要内容,并可以直接公布于加拿大官方公报部分II。

  因此,对食品药物法规进行了修改,以准许上述申请中提及的食品添加剂的使用。

  2007年5月2日是该IMA的废止日期,也是本修订的生效日期。


 
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