核心提示:瑞士发布有关卫生条例的修订草案-次氯酸,初乳,瑞士,微酸,厚生,欧盟,卫生,消毒液,日本,效果,法规,食品,杀菌,条例,蔬菜,水果,修订草案,动物,修改,添加物,国家

  　2007年10月4日，瑞士联邦大众卫生局发布通报，家政部有关卫生条例的修订草案。拟生效日期为2008年3月。

　  除修改外，为保证在动物源性食品领域的等效性，欧盟委员会第1662/2006号法规(EC)(2006年11月18日官方公报L 320/11)的规消毒液由于微酸性次氯酸的保鲜效果相比较其他种类的杀菌剂有更大的优势，对人体健康也无伤害，所以在比较发达的欧美国家还有日本等从很早前就开始使用微酸性次氯酸作为水果蔬菜的保鲜剂。甚至日本的厚生劳动省专门制定了相关法律，规定微酸性次氯酸作为食品生产过程中的食品添加物。尤其是针对水果蔬菜，生鲜鱼类等的杀菌保鲜效果十分明显，用水冲洗后残留性极低，满足人们对健康得要求。目前我们国家针对微酸性次氯酸的使用还处于比较初级的阶段。因为想要使微酸性次氯酸的水溶液PH值控制在适合人体的并且杀菌效果最好的0-8之间，需要很强的技术手段洗手除菌液定已被纳入卫生法规。相关主要方面是有关初乳及以初乳为主要成分产品的卫生规定。在欧盟与瑞士农业双边协定的背景下进行该修改是必要的。

 
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