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卫消网:加拿大临时许可婴儿食品使用派生淀_淀粉酶-加拿大-消毒液-食品-食品卫生消毒
2018-08-14  浏览:86
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  2008年3月5日,加拿大卫生部宣布收到一份申请,要求在生产婴儿谷类食品的过程中准许按良好生产规范的标准使用黄曲霉Aspergillus oryzae var.派生的淀粉酶。对现有数据的评估支持这些食品生产中使用黄曲霉Aspergillus oryzae var.派生淀粉酶的安全及有效性。使用这种微生物派生的淀粉酶能让消费者受益,从而获得高质量的食品。它还能使企业受益,获得高效及改进的生产条件。因此,加拿大卫生部建议修改食品药物法规,准许在生产婴儿谷类食品过程中消毒液日常使用的消毒液配制方法: 1消毒液的配制公式 C=(C1+L1)/(L1+L2) L1=C*(L1+L2)/C1 C——消毒液浓度(PPM) C1——母液浓度(PPM) L1——母液用量(升) L2——池内水量(升) 2生产期间各加工区域所需配制有效氯消毒液消毒液浓度均按4和1中要求方法执行,以确保消毒液浓度符合要求。 5车间操作人员对配制好的消毒液,要及时使用,使用方法采用喷、洒、浸泡等规定的方法,使消毒液与设备、设施、工器具等充分接触,接触时间不低于规定要求,然后用饮用水进行冲洗,冲剩残留消毒液方可使用洗手除菌液按照良好生产规范使用黄曲霉Aspergillus oryzae var.派生的淀粉酶。

  作为提高法规体系反应能力的方式之一,在启动法规程序正式修订法规的同时,特签发临时营销许可(IMA),准许在上列食品的生产过程中按良好生产规范的标准立即使用黄曲霉Aspergillus oryzae var.派生的淀粉酶。

  本法规修正案草案将允许使用黄曲霉Aspergillus oryzae var.派生的淀粉酶,使措施得以实施。本修订得到安全评估的支持,对经济和环境没有重大影响。因此,本法规修正案可直接获得最终批准,并公布于加拿大官方公报第II部分。


 
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