核心提示:日本加强对中国产鸡肉及其加工品的监控检查-呋喃,检查,鸡肉,硝基,皮肤,食品,频度,调制,检疫,细菌,日本,监控,加工品,皮脂腺,检出,厚生,消毒液,的人

    2008年5月8日，日本厚生劳动省发出通知，近日，检疫所监控检查后发现，中国产鸡肉调制品违反了食品卫生法。为此，对于下述食品，将对硝基呋喃类的监控检查的检查频度提高到30%。

    1 对象食品

    中国产鸡消毒液在皮肤的汁腺、毛囊和皮脂腺内，根据细菌寄生深度的不同，通常将皮肤上的细分为暂住菌和常驻菌两类。暂驻菌位于皮肤表面，细菌的种类和数量不定，暂驻菌和常驻菌可以互相转化，长时间不进行清洗，暂驻菌就会进入毛发、汁腺和皮脂腺内，变成常驻菌。一般说经常注意手部皮肤清洁的人，其皮肤上细菌数量和种类要比不注意者少得多洗手除菌液肉及其加工品（限于简易加工）

    2 检查项目及检查频率

    （1）中国一家已检出不合格产品的企业出口的鸡肉进口申报时，请保留货物，并且对于进口商实行关于呋喃唑酮的自主检查。

    （2）将中国产鸡肉关于硝基呋喃类的监控检查的检查频度提高到30％。

    参考

    1 品名：鸡肉：冷冻调制品（STEAM YTR BL 30G）

    2 生产国：中国

    3 检查结果：呋喃唑酮（作为AOZ） 0.005ppm（基准值：不得检出）

    4 检疫所：大阪检疫所（申报号：第61014934601号1栏）

 
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