核心提示:日本加强对中国产红柿子椒及其加工品的监控检查-柿子椒,检查,加工品,消毒,检疫,食品,厚生,频度,冲洗,进口商,残留,日本,监控,表面,消毒液,基准,加热

    2008年7月2日，日本厚生劳动省发出通知，近日，检疫所监控检查后发现，中国产红柿子椒加工品违反了食品卫生法。为此，对于下述食品，将对残留农药的监控检查的检查频度提高到30%。

    1 对象食品

    中国产红柿子椒（含称为红辣椒的大红柿子椒）及其加工品（限于简易加工）

    2 检查项目及检查频率

    （1）中国一家已检出不合格产品的企业出口的红柿子椒进口申报时，请保留货物，并且指导进口商实行关于苯醚甲环唑的自主检查。

    （2）将中国产红柿子椒关于苯醚甲环唑的监控检查的检查频度提高到30％。

    参考

    1 品名：加热后食用冷冻食品（冻结之前未加热）：红柿子椒

    2 生产国：中国

    3 检查结果：苯醚甲环唑 0.03ppm（基准值：0.01ppm）

                二甲嘧菌胺  0.07ppm（基准值：0.01ppm）

    4 检疫所：大阪检疫所（申报号：第61015174430消毒液冲洗，用自来水对墙壁、地面、提升机、漂烫机、周转筐进行冲洗，或用塑料刷进行刷洗，清除表面及内部所有残留、残渣。 3消毒：关闭放水阀门、机（池）内注满清水，开启蒸汽阀门，使机内水温升到90℃以上，并开启蒸煮机，输送带转动，使热水与机内、表面充分接触时间不低于5分钟，然后放掉热水。墙壁、地面、提升机用100PPM有效氯消毒水均匀泼洒消毒，使其接触3分钟以上。 4感官检查所有已清洗消毒过的表面，如发现残留，重复1--3步骤操作。 4生产前的清洗 每天生产前对漂烫机、提升机、墙面、地面用自来水冲洗一遍洗手除菌液号4栏）

    5．进口商：泉株式会社

 
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