核心提示:日本加强对中国产葱及其加工品的监控检查-洋葱,检查,加工品,繁殖,电解水,检出,酸性,检疫,杀菌,食品,日本,监控,频度,弱酸性,进口商,厚生,电位,消毒液,腐蚀

    2008年7月3日，日本厚生劳动省发出通知，近日，检疫所监控检查后发现，中国产冷冻繁殖洋葱违反了食品卫生法。为此，对于下述食品，将对残留农药的监控检查的检查频度提高到30%。

    1 对象食品

    中国产葱（含繁殖洋葱）及其加工品（限于简易加工）

    2 检查项目及检查频率

    （1）中国一家已检出不合格产品的企业出口的繁殖洋葱及其加工品进口申报时，请保留货物，并且指导进口商实行关于二甲嘧菌胺的自主检查。

    （2）将中国产繁殖洋葱及其加工品关于二甲嘧菌胺的监控检查的检消毒液弱酸性电解水对金属的腐蚀电位是约470～600mV，微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠（浓度200ppm）约为800mV，依照腐蚀电位推算弱酸性电解水较强酸性电解水的腐蚀性较低。强酸性电解水在保存3天的状况下仍可保持杀菌效果，但在1周保存后即使进行5分钟的杀菌试验，就完全无法获得其杀菌效果。而在另一方面，弱酸性电解水保存2个月后的溶液，在经过10秒钟作用后，所检出的生存菌数在检出界限以下，由此可知弱酸性电解水较适合长期保存注。注建议使用刚制成的酸性水，即使以密闭状态在阴凉处保存也建议于1周内使用洗手除菌液查频度提高到30％。

    参考

    1 品名：加热后食用冷冻食品（冻结之前未加热）：繁殖洋葱

    2 生产国：中国

    3 检查结果：二甲嘧菌胺 0.04ppm（基准值：0.01ppm）

    4 检疫所：大阪检疫所（申报号：第61015186280号1栏）

    5．进口商：株式会社農産開発

 

 
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