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卫消网:农业部部长:奶站整顿要突出抓好六_农业部-专项整治-指导书-质检-食品卫生消毒
2018-08-14  浏览:245
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  记者从22日召开的奶站专项整治行动视频会上获悉:农业部会同工业和信息化部、公安部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局等有关部门,今天启动为期一个月的全国奶站专项整治行动。

  农业部部长孙政才说,这次奶站整顿要突出抓好六个关键环节:一是迅速摸清底数、做到整顿全覆盖。按100%覆盖的要求,做到乡不漏村、村不漏站、不留死角、不存盲区,重点清查个体私营奶站、流动收奶点等独立于乳品加工企业和养殖场区之外的营利性奶站。二是坚决查处违法行为。对确认含有三聚氰胺的牛奶,坚决监督销毁,严禁出售。对出现问题的奶站在24小时内将调查处理情况逐级上报。三是加强生鲜奶质量抽查。加大抽查力度,提高抽样检测频率,对每一个奶站收购和销售的生鲜奶都要进行抽检,抽检结果及时公布。四是实施驻站监督。向所有奶站派出驻站质量监督员,对奶站生鲜奶收购进行全过程督查。五是建立健全管理制度。在解决当前紧迫问题的同时,深入开展调查研究,积极推进制度建设。消毒液人员洗手消毒作业指导书 目的 生产前进入洁区的人员进行洗手,消毒,更衣,换鞋以达到清洁卫生的要求。 职责 1车间主任负责贯彻该作业指导书 2更衣室负责人员负责该作业指导书的实施 3车间质检员负责该作业指导书的监督检查 适用范围 本作业指导书对人员的卫生管理是有效的。 内容 1车间门口检查 非车间生产及管理人员,未经总经理批准或管理者代表批准不准进入洗手除菌液六是强化奶站市场主体责任。各部门切实履行监管责任,谁批准、谁许可、谁发证、谁负责。


 
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