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　　　中新社北京三月六日电 (记者 甄雪原)全国政协委员、卫生部部长陈竺六日在此间说，即将颁布实施的《食品安全法》赋予卫生行政部门六项职责，其工作环节多、牵涉面广，工作难度很大。

　　陈竺表示，食品安全问题已成为人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。做好食品安全工作，提高食品安全水平已经成为广大人民群众的迫切要求，成为建设和谐社会的重要内容。

　　陈竺指出，即将颁布实施的《食品安全法》明确了地方政府和各部门的职责，进一步理顺了监管体制，并赋予了卫生行政部门六项主要职责，即综合协调，风险监测与评估，组织查处重大食品安全事故，发布重大食品安全信息，制定、修订国家和地方食品安全标准，制定新产品的许可和检验规范。

　　陈竺说，卫生行政部门要履行好以上重要职责，就必须下决心、下大力气加强食品安全综合监督体系建设。一是要加强食品安全风险监测体系建设。二是要加强食品安全检验检测和风险评估体系建设。三是要加强食品安全信息管理体系建设。四是要建立食品安全事故处理体系。五是要加强食品安全标准专家队伍消毒液设备所处的环境越干燥越不容易被腐蚀。2、设备、管道等越与空气隔绝越不容易被腐蚀。3、越少擦、洗，越不容易被腐蚀。当然，不是说擦洗、做卫生会让设备被腐蚀，而是经常的机械性擦洗会给设备表面造成肉眼看不到的“伤口”，“伤口”当然容易被侵害、腐蚀了。4、 擦、洗用水越纯净，越不容易被腐蚀。毋庸讳言，加了任何消毒剂的水肯定都比纯净水更有可能损伤设备；而低浓度的消毒液肯定比高浓度的消毒液对设备的腐蚀性低！认真的辩识客户出现的问题，给予科学合理的解答，提出科学合理的解决方案，是我们为服务客户的义务，更是我们赢得客户信任的必须洗手除菌液和工作队伍建设。

　　陈竺表示，这些工作环节众多、牵涉面广，工作难度大。因此希望中央协调编制、财政、规划等部门，从组织领导、机构建设、队伍发展、能力提高、经费支持等各方面给予大力支持。

 
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