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    新华网维也纳３月２３日专电（记者刘钢）奥地利卫生部２３日公布的《２００８年度营养报告》显示，奥地利人体重超标现象普遍，而且有越来越胖的趋势。

    报告说，２００８年奥地利１８岁至６５岁成年人中，体重超标者达４２％，其中肥胖者占１１％；在６岁至１５岁的学生中，体重超标者达到１９％，其中８％的人属于肥胖。

    奥地利卫生部长阿洛伊斯·施特格尔在公布报告时说，造成这一结果的主要原因是奥地利人吃得太多，但运动偏少。针对奥地利人体重超标者偏多的现状，政府需要开展全国性营养教育行动，普及健康饮食习惯。他宣布，这场行动将在今夏到来之前展开。

    报告显示，奥地利人摄入脂肪和盐偏多，即使在儿童食品中，脂肪和盐含量也普遍偏高。奥地利人饱和脂肪酸的摄入量过多，人摄入过多饱和脂肪酸可能导致心血管发病率升高。此外，奥地利人过于喜好甜食，这也是造成奥地利人偏胖的原因之一。

    奥地利维也纳大学的艾尔玛特法说，奥地利人各个年龄段的饮消毒液由于消毒过程中无致癌物质产生，对人体无毒无害，具有广泛的应用前景。但由于二氧化氯是一种新型的消毒剂，尤其在新剂型研究与应用过程中，还有不少值得继续和进一步深入研究的问题，例如，提高稳定性及固态二氧化氯的活化率，减少对金属的腐蚀性以及现场使用时含量快速测试方法的建立，期望通过努力，在二氧化氯的应用研究上取得更好的成果洗手除菌液食结构都不够科学，各种维生素、矿物质及微量元素的摄入量不足，确有必要采取相应措施加以改善。

    日常食物的饱和脂肪酸主要来自动物产品和部分植物油（包括椰子、棕榈和可可油），不饱和脂肪酸主要来自植物油和海产品。

 
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