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卫消网:专家称王老吉标注凉茶不规范只能_加多-凉茶-食品-夏枯草-食品卫生消毒
2018-08-14  浏览:103
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核心提示:专家称王老吉标注凉茶不规范 只能叫植物饮料-凉茶,饮料,加多,标示,水产品,名称,功能,娃哈哈,食品,王老吉,通则,原料,标注,植物,夏枯草,污染,标签,目的,华南,市场

    《根据6月5日卫生部等部门发出的关于贯彻实施《食品安全法》有关问题的最新通知,自2009年6月1日起,卫生部门负责食品企业标准备案工作,而此前已在质检部门经备案的企业标准继续有效。》

    上周,王老吉《夏枯草》风波后一个月,事件的主角———广东加多宝集团和广州王老吉药业一同出现在《凉茶文化传播全球行》活动北京启动仪式上,加多宝方面负责人这样回应王老吉事件的最新进展。

    然而,国家强制性标准《预包装食品标签通则》的编写主要组织者及主要起草人郝煜向记者称,市场上相关产品标注《XX凉茶》并不符合标签要求。

    郝煜上周向本报记者称,市场上相关产品标注《XX凉茶》并不符合饮料标签要求。据郝煜称,标示饮料产品标签应依据一项法律和一项强制性国家标准,即《中华人民共和国食品安全法》、《预包装食品标签通则》。《具体标示内容中,‘饮料名称’必须标示反映饮料真实属性的名称,这经常是企业出问题的部分。》郝煜举例,如饮料名称通常分碳酸饮料、汽水、桔汁饮料、植物蛋白饮料、绿茶饮料。郝煜称,《可口可乐》、《娃哈哈》是注册商标名称。如果标示这样的名称,还必须在靠近《可口可乐》、《娃哈哈》的附近明显标示碳酸饮料或汽水、绿茶饮料。

    《现在产品包装上‘XX凉茶’的标注是违规行为,因为‘凉茶’是一种通俗语言,而‘植物饮料’才是其正规的名称。》郝煜称。

    《即使有清晰的标签指引,凉茶生产企业仍明知故犯,在‘王老吉凉茶’后面才印上小小的‘植物饮料’名称,原因是想借此扩大市场影响力。消毒液水产品原料的清洗水产品体表经常会携带污染的食源性致病菌,如果用酸性电解水清洗水产品原料,不仅能达到消毒水产品的目的,而且清洗后的清洗液无微生物残留,不会造成环境二次污染,同时也不会造成从清洗液或手套到食品原料的交叉污染,大大降低了病原微生物污染食品原料的风险。目前已经有酸性电解水对于水产品原料表面摩式摩根菌、单增李斯特菌、大肠杆菌、副溶血性弧菌等杀灭效果洗手除菌液因为凉茶的防上火功能概念已经充分建立起来,假如改叫植物饮料,似乎就少了凉茶功效。》华南饮料业资深人士称。

    《国家有关部门了解到功能饮料为未来的风险,因此希望通过政策层面的新法规去淡化功能饮料扮演的角色。》华南饮料业资深人士称,《饮料业核心法规《饮料通则》2008年12月1日正式实施,取消功能饮料的概念,目的就是淡化饮料中‘特殊功能’的色彩,回归饮料的基本水分补充诉求。》然而,该人士指出,虽然功能饮料的概念退出市场宣传,但是不能改变的一个事实是:消费者对原有功能饮料为主的添加型饮料适用性还有认识误区。


 
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