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    2009年10月30日，foodnavigator-usa网站报道，加拿大卫生部已经完成对国家食品过敏标签体系的审核，拟制定强制性标签规则，并于11月开始向公众征询意见。

    现行的加拿大食品过敏标签体系自1994年起开始实施，具有非强制性。仅要求包装上的过敏原声明真实、清晰、明确。

 消毒液消毒：墙面、地面、排水沟、工作台、冷却池、输送带、滑槽、振动筛、甩水机、容器等用100PPM有效氯消毒液均匀泼洒，消毒3分钟以上；周转筐用100PPM含氯消毒水浸泡3分钟以上；电子秤、封口机、金属探测仪用75%酒精擦拭消毒。 5用自来水对所有消毒过的表面（换鞋室、更衣室、电子秤、封口机、金属探测仪除外）进行冲洗，直到消毒液全部清除掉。 6感官检查清洗消毒的表面，如发现残留痕迹，重复4，5步骤操作洗手除菌液;   此次审核涉及的是可能引入食品而非人为添加的过敏原，包括花生、鸡蛋、牛奶、坚果、小麦、大豆、芝麻籽、水产品、亚硫酸盐和芥末。

    经过两年的审核，加拿大卫生部提出了相关建议，其中包括支持制定良好生产规范指南；支持针对潜在的交叉污染而实施标准化风险评估；为消费者制定自愿教育计划；支持制定相应的指南以便对敏风险评估进行现场记录和保存。

    目前，加拿大卫生部已就预防性过敏标签向公众征询意见。拟制定的强制性过敏标签规则将于2010年春季公布。

 
审核加拿大卫生部过敏标签包装