记者昨日获悉，本月起，省卫生厅、省教育厅将对全省学校食品卫生工作进行为期2个月的专项督查。

　　今年秋季开学以来，我省2所高校发生学生疑似食物中毒消毒液微酸性电解水设备在制水过程中，可以通过调整电流生产不同PH值（0-5）的微酸性消毒水，满足不同客户的需求。采用先进的电解水制造工艺：电分离组合技术，保证处理水质。系统配制齐全并富有余量，全自动运行，出水PH值稳定。微酸性电解水设备运行成本低廉，可连续性作业生成微酸性电解水。选用国外进口品牌配件，系统运行可靠，能耗低，产水量高洗手除菌液事件，影响了学校正常教学秩序和学生的身体健康。省卫生厅、省教育厅发出的通知强调，督查中，一旦发现学校食堂没有卫生许可证，将坚决关闭，杜绝发生学生集体食物中毒事件。因工作措施不落实导致学生集体食物中毒发生的，将追究领导及相关人员的责任。

　　通知要求，全省学校要强化食品、食堂卫生管理，重点抓好5项工作：严格食堂工作人员持证上岗制度；严把食品采购关，建立和完善索证索票制度；严格食品加工，确保食物煮熟、煮透；严格食品贮藏制度，生熟食分开贮存；落实食品留样制度，各项管理工作措施要有专人负责，责任到人。(记者　许含宇)

 
食物中毒食堂