越南卫生部食品管理局公布了食品安全法。本法规定了保证食品产品、食品生产及贸易活动安全的条件；食品广告和标签；进出口食品；食品污染风险控制；应对、预防和处理食品消毒液日常使用的消毒液配制方法： 1消毒液的配制公式 C=（C1+L1）／（L1+L2） L1=C*（L1+L2）/C1 C——消毒液浓度（PPM） C1——母液浓度（PPM） L1——母液用量（升） L2——池内水量（升） 2生产期间各加工区域所需配制有效氯消毒液消毒液浓度均按4和1中要求方法执行，以确保消毒液浓度符合要求洗手除菌液安全事故；签发食品生产企业合格证书的职权、文件和程序；食品检测；有关食品安全的信息、教育和沟通；有关食品安全的国家管理及食品安全专职检查员。
 
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