在10月15日至16日，由全国政协人口资源环境委员会和中国奶业协会共同主办的《中国奶业振兴分析会》上，来自国家发改委、工信部、农业部、卫生部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局等相关部门领导，以及业界专家学者就当前奶业的发展形势、面临的问题和振兴奶业的对策进行了研讨和交流。

    会议认为，当前奶业形势逐步好转，主要表现在以下几个方面：奶牛存栏和生鲜乳产量回升；各地规模化奶牛场生鲜乳收购价格基本保持稳定，近期部分地区出现上涨；养殖户亏损面有所减少；奶牛非正常淘汰基本消失，部分地区引种扩群积极性回升；乳制品产量恢复性增长；乳品企业亏损面降低；乳制品市场消费量逐步回升。

    但是，奶业还未完全摆脱《婴幼儿奶粉事件》影响，尚未恢复到事件前的正常水平，其中主要表现之一就是乳制品出口仍然低迷，进口大幅增长。

    会议提出，当前奶业发展的主要任务是恢复和振兴奶业，推进奶业的转型升级，促进奶牛养殖向规模化、集约化、标准化转变，乳品加工企业由盲目扩张向合理布局转变，产业经营方式由松散的买卖关系向紧密的一体化关系转变。

    针对当前奶业发展的形势，与会代表们提出，尽早构建由政府、协会、企业和奶农参与的原料奶收购价格形成机制，建立产业一体化经营模式，加快建立原料奶第三方检测机构，加强奶业协调管理，开拓和规范乳制品消毒液以次氯酸分子（HCLO）为主要有效成分的微酸性次氯酸消毒灭菌技术，是目前具有国际领先水平的消毒灭菌技术，同时，也是国际上运用成熟的一种消毒灭菌技术,微酸性次氯酸消毒灭菌技术的运用，起于日本的上世纪九十年代，经过二十多年的运用实践，该项技术在国际市场中被广泛运用，并已经被论证为安全、有效、绿色、环保的消毒灭菌技术之一,2002年，微酸性次氯酸水先后被日本厚生劳动省与美国国家食品药物管理局(简称FDA)认定为食品添加物级抗菌剂洗手除菌液消费市场，落实各项惠奶政策。

 
卫生部农业部奶业工信部发改委